Collectif Court Circuit en Nord Ouest Vendée

 Un collectif citoyen Cénéen organise en partenariat avec le Collectif Court-Circuit

une conférence sur le thème

« Relocaliser nos assiettes, un enjeu d’avenir »
- Vendredi 3 mars 2023 à 20h -

Relocaliser la production des aliments qui composent nos assiettes est une solution accessible et locale face aux enjeux complexes et globaux auxquels nous faisons face.

Automne dernier, quelques Cénéennes et Cénéens se sont réunis autour d’un apéritif et autour
d’une inquiétude commune : sommes-nous prêts en cas de rupture du système ? La crise
sanitaire est passée par là. L’hyper-technologie fragilise. La facture énergétique explose. Une
grève pourrait immobiliser ou une sécheresse vider les rayons. Que faire ? Pour commencer,
ils ont décidé de poser la question à leurs élu.e.s, et de sensibiliser les citoyen.ne.s de leur
territoire à ces préoccupations durant une journée dédiée à la résilience alimentaire et aux
actions permettant de l’améliorer.

Résilience alimentaire : capacité, dans le temps, d’un système alimentaire à procurer

à tous une alimentation suffisante, adaptée et accessible,

face à des perturbations variées et même imprévues.

Cette journée se découpera en 3 temps forts.
Pour commencer, une formation sera donnée aux élu.e.s de la commune et des villages voisins.
Au déjeuner, un repas relevant le défi locavore sera préparé par des citoyens passionnés de
bonne cuisine, pour les élu.e.s mais aussi pour quelques producteurs et autres acteurs  politiques ou économiques impliqués.
En soirée, une conférence sera proposée et suivie d’un temps d’échange libre.

Conférence de Stéphane LINOU
« Relocaliser nos assiettes, un enjeu d’avenir »
Vendredi 3 Mars 2023 – 20h – Salle des Cigognes, à Bois-de-Céné
Publique, gratuite et ouverte à tous !
- Pensez au covoiturage -

 
Pour animer la journée et la conférence, ils ont sollicité Stéphane LINOU, pionnier du mouvement locavore et Conseiller en développement local et en gestion des risques.
Stéphane LINOU propose l’analyse d’un sujet aussi impensé qu’essentiel : le lien entre
alimentation et sécurité. Il formule des pistes de réponses à la question relative au « plus
vieux sujet du monde », l’assurance de notre subsistance.Inspirateur, il invite tous les acteurs à être collectivement et solidairement producteurs de résilience à travers le prisme de ce que nous mangeons.
Durant la conférence, Stéphane LINOU prêtera le micro à Céline BASSET, Experte en régénération du sol et fondatrice de la Ferme Blue Soil (intervention en distanciel), afin de compléter l’analyse par un parallèle entre « le microbiote territorial » assurant notre approvisionnement, et « le microbiote du sol » assurant la production paysanne.

L’événement est organisé par un collectif citoyen spontané,
en partenariat avec le Collectif Court-Circuit,
et avec le soutien de la commune de Bois-de-Céné (85).
Il est un premier temps fort et s’inscrit dans une démarche citoyenne globale.